@      东北冬天里最常吃的一道菜,百吃不厌,暖暖的简单又营养!

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东北冬天里最常吃的一道菜,百吃不厌,暖暖的简单又营养!

在东北这个季节最少不了的就是酸菜了,用白菜腌制的酸菜,营养非富、酸爽、味美,酸菜猪肉炖粉条更是一道冬季人们爱吃的菜肴,酸菜猪肉炖粉条更是“东北四大炖”的第一炖。

酸菜和五花肉是最佳搭配,脆嫩的酸菜和猪肉搭在一起,既增香又开胃,经翻炒后的酸菜会更顺口香滑,而五花肉也不会太油腻,酸爽的美味可以伴随着我们一家吃一个冬天。

【材料】:酸菜 150克、猪肉 250克、粉条 1把、生抽 适量、盐 1小勺、葱蒜 适量、八角 2个

【做法】:1、切好的酸菜泡水,去除多余的酸味,再挤干水分备用;

2、粉条提前用温水泡软;